工作原理：

多功能包子机采用螺旋式推面方式，由模具控制面皮的厚薄。面斗中的面由供面调系统，将面送至机头出口处，形成含馅的面柱后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子。全机的工作部分主要由：送面系统、送馅系统、机头、成型盘、输送带五部分组成。工作流程：供馅料斗－〉供面斗)－〉加馅加面－〉切断成型－〉传送带－〉醒发－〉蒸制；优势：采用双绞龙，螺旋揉面推进出面，大螺径，缓慢匀速出面，面皮受力小，供面速度可调。馅管采用半卧式或立式馅斗装置，立式有利于改大颗粒馅料的流通，在制作较稀馅料时可采用半卧式馅斗下均匀。 可加配值可生产：馅饼和方型馒头、圆馒头等。成型盘采用轴承传送，配合刀块张合防止以前包子机做大包子成型堵面现象。有9褶或12褶和16褶花型供用户选择，进口高分子材料刀块利用科学原理均衡受力减小，解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题，促进机器稳定延长使用寿命。免费培训包子制作技术、及速冻生胚技术；

产品特点：

◆ 采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，操作方便。

◆ 全自动包子机器改进型机头，三变频、性能更稳定,加粗螺旋，降低对面馅料的挤压。

◆ 先进的输面、进馅系统，保证包子质感，输馅流畅、均匀，使包子成型效果好，远超过手工制作。

◆ 产品多样化，可以制作15-200克制品，调节方面，1-2个工人即可操作生产。

◆ 机器外部分机件采用不锈钢制作，外形美观，采用独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

◆ 机身轻巧，体积小，挪动方便，工作效率相当于6-12个工人白手工制作包子。

◆ 本系列机型均可定制包子摆盘、包子拍饼、刀切馒头等功能。

◆ 特别研发的拇指生煎包和灌汤包设备，也可生产普通包子，工作性能稳定不发热不发粘，面皮薄且揉软有弹性，不破皮，不漏底，汤汁饱满。