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现在市场上卖的包子都选用的是普通包子机来做的,其实在包子机器市场上还有一款高端的做包子机器,它就是卷面式包子机,但是因为价格较高,让很多人望而却步。
卷面式包子机之所以价格高,是因为与其他普通机器相比,这台包子机可以做发面、死面和半发面三种不同类型面团的包子,而且成品效果非常不错,普通的包子机做发面的容易粘连,成型效果不理想,但是卷面机器却可以达到让人满意的效果。卷面式包子机采用卧式送面送馅方式,不伤不断面筋,而且采用变频调速方式在一定范围内可以任意调整,做出来的包子口感也更好一些。
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